您好!歡迎來到 重慶匯豐國旅 !
登 錄  |  注 冊

重慶好吃的小面推薦

       重慶好吃的小面當屬街頭巷尾的小面攤,推薦重慶小面肯定是街邊小店的最好,這里的小面貼近平常老百姓的生活需求,味道最好,價格最實惠。長年累月的制作小面,積累了豐富的挑面技巧,以及打作料的水平。重慶小面佐料是靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
      正宗重慶小面是指麻辣素面,分湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
下面推薦重慶地區最好吃的小面(店名、特色、地址):

 

沙坪壩區
包包白專業牛肉面(特色:牛肉面面條勁道,作料重油重辣,有火鍋味 / 地址:沙坪壩區天馬路)
董小面(特色:豌雜面和小面是特色,味道綿長 / 地址:沙坪壩區三峽廣場王府井百貨正門地下通道內)
正宗三姐貓兒面(特色:雜醬味美,純手工制作,衛生健康 / 地址:沙坪壩區磁器口南街13號)

渝中區
陳小面(特色:重慶小面,麻辣鮮香 / 地址:渝中區中山三路15號)
成長巷巷(特色:特制面條,作料有講究 / 地址:渝中區上清寺60號)
大眾豌雜面(特色:豌豆軟、臊子鮮,口味地道 / 地址:渝中區大坪中學對面)
瀚客重慶面館(特色:裝修古香古色,外婆肥腸面是特色 / 地址:渝中區中山四路83號)
花市豌雜面(特色:重慶老字號,豌雜面是特色 / 地址:渝中區魯祖廟花市旁)
惠氏抄手之面(特色:獨創“抄手面”,面勁道,抄手香 / 地址:渝中區較場口轉盤)
開半天豬耳朵面(特色:清湯小面搭配香辣豬耳朵絲,獨特新穎 / 地址:渝中區長江二路153附1-3號)
老虎灶鼎鍋面(特色:干溜面芝麻醬香,口味地道 / 地址:渝中區望龍西三街)
胖妹面莊(特色:面條勁道,麻辣鮮香 / 地址:渝中區兩路口宋慶齡紀念館旁)
十八梯眼鏡面(特色:牛肉面是特色,肉糯、面勁道 / 地址:渝中區解放西路171號)
王五板凳面(特色:小面麻辣鮮香 / 地址:渝中區解放西路85號)
吳媽老面(特色:海椒辣而不燥,味道回甜 / 地址:渝中區兩路口桂花園路)
一熱勝三鮮(特色:大骨湯打底,燃面、刀削面是特色 / 地址:渝中區大溪溝轉盤)
張莉面莊(特色:麻辣鮮香 / 地址:渝中區中山四路)

九龍坡區
彩電面(特色:肉臊香、豌豆爛,作料豐富 / 地址:九龍坡區石橋鋪彩電中心)
二娃攤攤面(特色:正宗重慶小面,麻辣味重 / 地址:九龍坡區毛線溝轉盤)
雞公面(特色:澆頭——燒雞公,別具一格 / 地址:九龍坡區第一人民醫院正門)
老太婆攤攤面(特色:花椒麻、海椒香 / 地址:九龍坡區楊家坪建設廠家屬區)
老戰友渣渣面(特色:面條是自家壓制,加入蔬菜汁,綠色健康 / 地址:九龍坡區大公館車站旁)
門外香怪味面(特色:集納麻辣酸甜四種味道 / 地址:九龍坡區石橋鋪楓丹路155號)
周三老面館(特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣 / 地址:九龍坡區楊家坪勞動二村28棟1-1)
竹林牛肉面(特色:面條筋道,湯汁香氣濃郁,不重油 / 地址:九龍坡區馬王鄉龍泉路68號)

大渡口區
福半天牛肉面館(特色:牛肉、牛筋糯、小面分量足 / 地址:大渡口區平安輕軌站邊大堰三村路口)
足拜哥牛肉面(特色:分量足,味道鮮 / 地址:大渡口區春暉路24號)

渝北區
阿明家私房牛肉面(特色:秘制牛肉面,牛肉原湯入料,鮮味足 / 地址:渝北區回興輕軌站寶桐一路207號)
奧照面(特色:獨創野山菌面,味道獨特 / 地址:渝北區人和龍壽路)
板凳面(特色:老重慶風味,麻辣鮮香 / 地址:渝北區花園新村松石北路)
鄧記牛肉面(特色:牛肉面采用牛肉原湯,非常鮮香 / 地址:渝北區花卉園西路三支路)
釣魚貓面(特色:豌豆入口化渣,油辣子香 / 地址:渝北區兩路三支路)
龍氏機場豌豆面(特色:重慶老字號,豌雜面是特色 / 地址:渝北區渝航路131號)
鮮小面(特色:味道正宗,環境干凈整潔 / 地址:渝北區工業園區寶桐路234號)
趙伍面莊(特色:湯汁鮮美,作料夠味 / 地址:渝北區龍溪鎮花園新村)
朱兒面莊(特色:小面麻辣味重 / 地址:渝北區金龍路龍溪小學旁)

江北區
斗碗面(特色:24小時營業,秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑 / 地址:江北區洋河二路)
海關對面(特色:碗雜面,作料齊備,味道香 / 地址:江北區建新北路41號附11號)
聚園面館 (特色:自制面條,爽滑勁道 / 地址:江北區五里店小學門口)
小小面莊(特色:雜醬味鮮汁濃 / 地址:江北區觀音橋家樂福863車站旁)

南岸區
陳祖面(特色:重慶老字號,傳統小面味道 / 地址:南岸區彈子石電影院后巷內)
春森牛肉面(特色:牛肉軟糯,湯汁鮮美 / 地址:南岸區雙峰路2號融僑半島云滿庭C區門口)
南七面莊(特色:推薦小面,且為24小時營業 / 地址:南岸區萬壽路花園村)
耍耍面(特色:秘制牛肉面、泡椒豬肝面,環境干凈衛生 / 地址:南岸區南坪珊瑚路1號)
香香鹵面(特色:鹵面香,服務好 / 地址:南岸區五小區環湖路21號)
肖氏面莊(特色:面條滑爽、有彈性 / 地址:南岸區南坪中學后門斜對面)
楊八面莊(特色:海椒香、味道重 / 地址:南岸區六公里輕軌站旁)

其他區縣
程涼面(特色:百年老字號,面條里放芥末,味道“酸甜麻辣沖” / 地址:萬州區太白路1號)
老鹽坊棚棚面(特色:澆頭豐富,有涼拌拱嘴面、開胃豬雜面等特色品種 / 地址:萬州區觀音巖沙龍路297號)
朱家面館(特色:雜醬面和牛肉面最出名 / 地址:梁平縣雙桂路一橫街轉盤)

相關旅游產品
吉林11选五中兑奖